سردين صينية
عن الوصفة
سردين صينية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو سمك سردين
- حبة طماطم صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
- حبة فلفل صغيرة مقطعة شرائح
- 8 فص ثوم مهروسين
- عصير 2 حبات ليمون
- حبة ليمون مقطعة شرائح
- 3 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
- ملعقة صغيرة كمون
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
اولا نقطع راس السمكة و ننظف بطنها جيدا و ننقع السردين في ماء و خل لمدة عشر دقائق
-
2
نخلط الثوم مع الملح و الكمون و نضع عليه السردين و نقلبه فيه من كل الجهات
-
3
نرص شرائح الفلفل في الصينية و عليها السردين و باقي خليط الثوم و الكمون و من فوق شرائح الليمون و الطماطم و باقي الفلفل حسب الرغبة
-
4
نوزع عليها نصف كمية عصير الليمون و الزيت ثم ندخلها فرن حامي علي رف شبك وسط الفرن لمدة ربع ساعة او 20 دقيقة حسب الفرن
-
5
عندما تنضج نخرجها نوزع عليها باقي عصير الليمون حسب الرغبة
-
6
و يقدم بالهنا و الشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
